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广西百香果“量大管饱”,我国为什么还要从越南进口百香果?

时间:2023-05-25 18:39:18 | 浏览:1619

百香果,又叫“鸡蛋果”“西番莲”,是一个不冷不热的热带水果。在植物学分类上,百香果是西番科西番莲属的果树。西番莲属有400多种植物,但仅仅有60多种果树的果实适合拿来吃。而在商业化种植上,目前只有6种西番莲属植物被广泛的种植。今年,越南的百

百香果,又叫“鸡蛋果”“西番莲”,是一个不冷不热的热带水果。

在植物学分类上,百香果是西番科西番莲属的果树。西番莲属有400多种植物,但仅仅有60多种果树的果实适合拿来吃。而在商业化种植上,目前只有6种西番莲属植物被广泛的种植。

今年,越南的百香果获准进入我国,首批18.4吨的越南百香果运抵了广西凭祥浦寨互市区。有不少网友好奇,我国广西不是也有大量的百香果吗?为什么要从越南进口百香果呢?

实际上这里面是有一个误解的。

越南百香果是来了,但是“又没来”。

广西百香果“量大管饱”

首先,聊聊广西百果香到底有多少!

百香果原产于巴西,我国百香果的种植主产区则是广西。

广西百香果的产量几乎占了全国的70%。广西商业化引种百香果的时间不算太早,大约在1985年才引种进行商业化栽培。但广西百香果的发展简直是“火箭速度”,今年广西百香果种植面积已经达到了43.2万亩,年产量也已经达到了36.1万吨。

这个产量跟苹果、柑橘、西瓜等大众水果比,显得有点少。但作为一个不冷不热的杂类水果,这个种植面积和产量已经算是巨大了。毕竟钟爱百香果的消费者不是广义上的大众人群。

仅仅是广西的百香果产量基本上已经能满足市场上的消费需求了。

如果满足不了的话,广西还是有土地可以继续种的,以广西这个大果园的水果种植潜力,拿下一个小小的百香果,肯定不是什么难题。像广西的南宁、钦州、玉林、贵港、崇左、北海、河池、柳州、桂林等地都是可以大量种植百香果的。

之所以百香果没有再一次急速的扩张,主要还是市场需求的影响。广西的百香果对于市场需求来说,目前已经是“量大管饱”了。再大量跟风种植下去,未必会有更高的经济效益。

在零售市场上,有消费者觉得百香果的价格太贵,有的则觉得还可以,不算贵。实际上,百香果是一个比较“笼统”的叫法。百香果是要分成好几类的,比如紫色百香果、黄金百香果等。像紫色百香果里面的不少品种价格是相对便宜一些,而黄金百香果的价格则相对较高。

这也是在零售端百香果价格高低不等的一大原因。

今年,黄金百香果(钦蜜9号)的价格偏高一些,一些产区的优质果收购价格居然达到了6-8元/斤,当然了,这是少数的精品优质果价格。而其它一些品种的百香果价格有“10元3斤”的,也有4-6元一斤的,也有1.5-2元一斤的。

百香果的果品定价没有那么标准化,价格也相对乱一些。

总之,便宜的百香果有,贵的百香果也有。消费者完全可以“量力而吃”。

百香果不像榴莲这样的水果,榴莲在我国目前还没有较大规模的商业化种植,只有局部地区零星挂果,所以我国的榴莲主要依赖从东南亚进口。

百香果则完全可以拜托给广西这个大果园。

为什么要从越南进口百香果?

很多网友会认为,只有不够吃的水果,才从外国进口。

这种想法实在是太“单纯”了,是完全没有搞明白水果的季节性。

比如,我们冬天经常进口的“智利车厘子”,之所以进口智利车厘子是因为我们自己的“车厘子”不够吃吗?

完全不是。车厘子就是欧洲甜樱桃,在我国又叫大樱桃。我国目前的大樱桃产量至少在100万吨以上,在全球也是数一数二的,产量并不低。当然了,你还是不能跟苹果、柑橘等水果的产量比,这不是一个级别的水果。

有了这么大的产量,每年还要从智利进口30多万吨,为什么呢?

原因主要是我国的露天车厘子是5-7月份成熟的,冬天是没有的。而智利是南半球国家,它的车厘子成熟,正好赶上我们的冬天。我们正好冬天没有车厘子吃,智利正好有,这不就巧了吗?

这是冬天大量进口智利车厘子的主要原因。

从越南进口百香果与进口智利车厘子的原因有些类似,但又不完全相同。

首先,我国的百香果一般在10月至11月开始进入尾声。而越南一些产区的百香果在10月份才开始陆续上市。这个时候进口越南百香果,不会对国产百香果造成冲击,反而会填补百香果的空白期。

其次,从越南进口的百香果并不是直接投放到水果市场上的。

从越南进口的百香果都是走得“落地加工”的模式。只要从越南运过来,到了广西,下车就拉进工厂直接加工成百香果的果汁等产品。

说白了,之所以从越南进口百香果,主要是为加工厂的原材料充足性提供保障。毕竟过了10月份,百香果工厂还是希望能继续生产百香果果汁的,如果国内的百香果都下市了,收不到百香果了,从越南收一些百香果来加工果汁,也是合情合理的商业行为。

所以,大家要搞清楚,今年从越南进口的百香果都是用来加工的,不是投入市场鲜食的水果。

百香果是下一个“致富神话”吗?

不仅仅广西,在其它地方目前也有百香果热,很多人把百香果当成了下一个“种植风口”,尤其是对“黄金百香果”抱有很大的希望。

但笔者认为百香果还是一个比较特殊的水果,它带有一种奇怪的味道,爱喝的人说它是“独特的热带风味”,不爱喝的人说它是“怪味”。所以,百香果不管以后价格高,还是价格低,它本身的这类风味让它很难成为柑橘那样的大众水果。市场对它的需求有,但不会疯狂。

另外,很多百香果都是进工厂当原材料加工果汁的,加工百香果果汁是百香果的很好的发展途径,但对于种植户来说,卖原材料水果,想要有比较夸张的利润,是比较夸张的想法。

对于百香果,你怎么看呢?

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