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百香果是怎样的一种植物

时间:2023-05-25 18:31:08 | 浏览:55

一,百香果的名称和栽培历史百香果是一个别名,正式中名叫鸡蛋果,这个名称来源于《海南植物志》,在《中国植物志》中确定为正式中名;别名在《经济植物手册》中记载为紫果西番莲;在云南叫洋石榴。学名为Passiflora emilia Sims。在植

一,百香果的名称和栽培历史

百香果是一个别名,正式中名叫鸡蛋果,这个名称来源于《海南植物志》,在《中国植物志》中确定为正式中名;别名在《经济植物手册》中记载为紫果西番莲;在云南叫洋石榴。学名为Passiflora emilia Sims。在植物分类学中属于双子叶植物纲山茶亚目西番莲科西番莲属植物。

百香果原产大小安地列斯群岛,我国在20世纪初引种栽培,于1901年我国台湾省最先从日本东京石川植物园引进,随后福建省分别于上世纪30年代和50年代引进紫鸡蛋果。目前我国福建、台湾、广东、广西、海南、云南等省区有小规模栽培。

二,百香果的外形特点

它是一种草质藤本,长达数米,藤茎有细条纹,无毛;单叶,叶片纸质,掌状三深裂,裂片边有带腺体的细锯齿;

聚伞花序退化仅有一朵花,与卷须对生,花芳香,萼片五个,外面绿色,里面绿白色,花瓣五个,基部浅绿色,中部紫色,顶部白色,六月开花;

浆果卵球形,直径三公分左右,成熟时紫色,里面有种子多数,十一月果实成熟。

三,百香果的主要用途

根据有关研究测定,百香果的成熟果实主要含有糖类、有机酸、蛋白质、脂肪、磷、钙、钾、维生素C、维生素A、多种氨基酸等营养成分。

用途主要有三个方面:

第一,食用、作蔬菜和饲料:果实可以生食或加工成果子露、果子冻、果酱、果酒的食品。

第二,百香果的果实含有7%左右的种子,可榨油食用。果实入药具有兴奋和强壮的功能。

第三,百香果的花大美丽,可作庭园观赏植物应用。

(图片引自网络)

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