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黄沙:“垂帘”种植百香果 书写山区产业的创新“样板”

时间:2023-05-25 04:56:58 | 浏览:604

“垂帘”种植百香果开启了百香果种植的不同模式。 记者刘健 摄□本报记者刘健 通讯员梁译允从临桂驱车前往黄沙瑶族乡,几乎全程都在山脊之上,间或盘山而上。每到林密处,连手机信号都捕捉不到。两个小时的车程,行驶过不知道多少座山头后,黄沙瑶族乡集镇

“垂帘”种植百香果开启了百香果种植的不同模式。 记者刘健 摄

□本报记者刘健 通讯员梁译允

从临桂驱车前往黄沙瑶族乡,几乎全程都在山脊之上,间或盘山而上。每到林密处,连手机信号都捕捉不到。两个小时的车程,行驶过不知道多少座山头后,黄沙瑶族乡集镇忽然出现在眼前,好似横卧在山水之间。

少数民族同胞安居乐业,生活气息十足。集镇两旁的山地里,罗汉果、百香果遍地都是,毫不夸张地说,如今的“两果”已经成为了当地群众致富的“金果果”。虽然身处大山,但黄沙的种植户敢于尝试,一种“垂帘”种植模式,把百香果从平棚种植向前推进了一步。“垂帘种植的果基本上都是大果和特果,产量密度也得到了大幅提升。”黄沙瑶族乡围岭村种植户陈少文表示,“垂帘”种植只是迈出了百香果种植的一小步,但对瑶乡山区的老百姓来说,则是迈出了产业创新的一大步。

返乡创业摸索种植百香果

“那故事太多了,不知道从哪里说起。也许对交通便利的地方来说,一个产业是很简单的事情。但对山里面的老百姓而言,有一个稳定增收的产业,往往要付出更多努力。”说到产业发展之路,黄沙瑶族乡围岭村种植户陈少文感慨说道,过去,全村202户人有一半以上都选择外出务工,他自己也曾是其中一员。“在工地上开了四年货车,工地结束后赚了点本钱,就想回来做点事。”

相比普通村民,陈少文其实有着更多的有利条件。此前他由临桂粮食局保送,在临桂农业广播电视学校参加过函授,学习了三年的种植技术。“加上村里一直都种着少量百香果,所以就还是朝着这个方向发展。”陈少文说,特别是看到村子里的年轻人越来越少,只剩老人和小孩留守山村,他希望能有一个产业“留住”部分年轻人。

2014年,陈少文投入了10多万元,购买百香果苗、肥料,并建起了30亩大棚。不过虽然他曾经学过农业技术,但面临从未种植过的百香果,仍然“麻烦不断”。

“黄沙过去不太适合种植百香果,太冷了。后来气候暖和一些以后,才又引进的,所以对这种果子的生长特性和习惯大家都不清楚,果子有什么病也不知道。”陈少文说,头一年种植天气比较好,雨水均匀,所以果品没有太大的问题,只是产量提不上去。同时,陈少文也总结出来了黄沙百香果的优势所在。“我们这里海拔高、昼夜温差大,所以果的品质外观比较好,果肉也相对饱满一些,适合长时间贮藏。”

虽然海拔高有一定的优势,但相应的也有不利因素。“坡度大,苗有顶端优势,容易只长苗不挂果。”陈少文说,经过几年的摸索,他逐渐摸索出了一套病虫害防治、施肥等管理技术,产量也从过去每亩1000多斤,提升到了3000斤左右。“后面我找到愿意种植的村民一对一进行了技术培训,并且承诺高于本地市场价收购百香果。随着百香果种植逐年推广,产量上来了,也打通了销售渠道。”

“黄沙的山区环境还是发展产业的一个不利因素,如果只是依靠传统‘靠天吃饭’的模式发展肯定不行,只有占据主动,才能最大程度避免客观不利因素的影响。”解决种植过程中的技术问题,还只是陈少文回乡发展的第一个“步骤”,在他的计划中还要搞几件“大事”。

“垂帘”种果迈出产业创新的一大步

桂林是农业大市,罗汉果、百香果种植面广,种植历史也比较悠久。“一般来说,百香果种植都是以平棚式种植为主的,让叶片在上面形成一个大棚,果实在棚下,但是这样会导致地面与果实无法接受阳光,从而导致百香果产量与品质受到一定影响。”黄沙农村农业综合服务中心技术员彭运金告诉记者,2019年,在临桂区科技局的支持下,他和陈少文一起搞起了“垂帘”种植的试验。

“当时就做了两厢地的规模,大概20多株,也是为了减少成本。”彭运金介绍,定植工作是高密度“垂帘”种植的关键内容,百香果定植时间建议选择惊蛰到清明这段时间,确保后续产量的提升。“规格要以‘品’字形进行双排种植,保证0.7米的行距和2.0米的株距,可根据当地土壤肥力情况,适当调整种植密度,提升百香果种植品质。”

在陈少文的种植基地,记者看到从平棚“爬”下来的百香果在阳光均匀照射下,泛着青绿色的油光,并且以大果居多,特果也不在少数。“在当时‘垂帘’技术还不被太多人知道,我们每个周期都要观察和记录,像守着个大宝贝一样。”在陈少文看来,传统种植百香果已经相当成熟了,需要不同的技术来作为补充,让产业更健康发展。

“在高密度垂帘种植模式的影响下,为避免过多枝叶消耗营养,使果实获得良好发育条件,还要做好修剪工作,提升通风效果,增加透光能力,有效提高百香果坐果率。”彭运金介绍说,现在“垂帘”技术已经趋于成熟,只剩下细节部分仍需要不断打磨。2021年,彭定金等人申报的《一种高山百香果双线垂帘式种植架》获得了实用性新型专利证书。

“除了我这里外,现在已经有十多户种植户也在逐渐采用‘垂帘’技术。”陈少文介绍,黄沙种植百香果面积已经达到了4000亩左右,已经成为当地较为常见和重要的产业,也越来越吸引人注意了。

走精品化路线,将高山优势打造成品牌

跟随陈少文从种植基地回来,他挑来两筐从村民家收购来的百香果,按照果的大小进行分拣和打包。由于质量比较好,黄沙的百香果一般都销往北京、深圳等地,这也让陈少文萌生了走精品化路线的想法。

“今年我主动把种植面积减少了两亩,不仅减少山地管理成本,而且也逐渐开始朝着精品化的方向发展。”陈少文告诉记者,如果发展顺利,他还打算打造属于黄沙的百香果品牌。“在销售上,我现在专门对接收购精品的老板,希望把我们的果子打入高端市场。”

“黄沙百香果”是陈少文心中的梦想,但目前仍有不小的难度。他坦言,虽然当地的果子售价较贵,但离真正的精品还有一定的差距。“如何打进精品市场,也是我现在的梦想,我相信有一天我能做到。”陈少文说。

如今陈少文也在尝试多种方式并行,在记者采访期间,一个电商打电话邀请他参加电商活动,让他心动不已。“我们也和蛮多电商平台在接触了,也想通过电商的模式,结合我们的自然风光,让果子更加有辨识度。”

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